灵芝怎么吃效果最好：灵芝三种食疗方法推荐(2)

灵芝蹄筋汤

原料：灵芝15克，黄精15克，黄芪18克，猪(或牛)蹄筋100克，精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、肉汤。

做法：

1、将灵芝、黄精、黄芪分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口;姜、葱切段拍松。

2、蹄筋放钵中加水适量，上笼蒸约3小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。

3、将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同入锅中，注入汤炖到蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱。用精盐、胡椒粉调味即成。

功效：灵芝配蹄筋做汤，可治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症，对冠心病、急性传染性肝炎也有一定作用。

灵芝小麦粥

原料：灵芝50克、小麦60克、糯米50克，白糖30克。

做法：

1、小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。

2、取瓦褒一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。

3、在瓦褒内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻即可。

小提示：糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。

功效：此粥适宜于妇女年期心神不安、出现心惊出汗等症状的人食用。

灵芝的功效

1、治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72%，对心悸、气促等症状的好转率约为65%，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于种类型的中风有良好的防治作用。

2、治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。