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灵芝栽培成长条件

2020-7-7 17:14| 发布者: 食芝不倦| 查看: 289| 评论: 0

摘要: 灵芝,别号赤芝、木灵芝、菌灵芝、红芝、万年蕈等。古称瑞草。从属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、灵芝菌科、灵芝属。灵芝分布在我国大部分地区,如吉林、山东、安徽、浙江、广东、云南、福建等地。灵芝以子实体、孢 ...

灵芝 

灵芝[Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst.],别号赤芝、木灵芝、菌灵芝、红芝、万年蕈等。古称瑞草。从属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、灵芝菌科、灵芝属。灵芝分布在我国大部分地区,如吉林、山东、安徽、浙江、广东、云南、福建等地。灵芝以子实体、孢子及菌丝体入药。灵芝含有糖、肽及种氨基酸,还有甾类、三萜类、腺苷、生物碱、甙类、抗坏血酸等成分。此外含有种微量元素,尤其是锗的含量较高。灵芝味苦,性平无毒。具有保肝、补中、益心气、解毒之成效。主治神经衰弱、头昏失眠、缓慢肝炎、肾盂肾炎、高血压、冠心病、鼻炎、缓慢气管炎、支气管哮喘、胃病、十二指肠溃疡、糖尿病等症。现代医学研讨标明:灵芝及孢子粉对癌症有医治作用,可增强免疫力。
(一)形状特征
灵芝 是由菌丝体和子实体两大部分构成。菌丝无色通明、有分隔、分支,白色或褐色,直径1~3微米。菌丝体呈白色绒毛状。子实体由菌盖、菌柄和子实层组成。菌盖半圆形或肾形,4~12厘米×3~20厘米,厚0.5~2厘米,木栓质,黄色,渐变为红褐色,皮壳有光泽,有环状棱纹和辐射状皱纹。菌柄侧生,罕偏生,深红棕色或紫褐色。菌肉近白色至淡褐色,菌管长达0.2~1厘米,近白色,后变浅褐色。管口初期白色,后期呈褐色。孢子红褐色,卵形,一端平截,外孢壁润滑,内孢壁粗糙,中心含1个大油滴。
(二)生物学特性
1.日子史灵芝的整个成长发育进程为:担孢子
灵芝整个成长发充进程为:
担孢子>合适条件>单核菌丝锁状联合双核菌丝特化集合密结子实体老练,弹射担孢子。
从担孢子到担孢子的发育进程,即灵芝的日子史。
2.灵芝成长发育需求的条件
(1)养分 灵芝既是一种腐生菌,也是兼性寄生菌。灵芝对木质素、纤维素等物质有较强的分解与吸收能力,适应性较广,大数阔叶树及木屑、树叶、农作物秸秆、棉籽皮、玉米芯等,配加适量的麦麸或糠麸都能够作为培育基的质料。
(2)温度 灵芝属高温性菌类,在15~35℃之间均能成长,适温为25~30℃。子实体在10~32℃的范围内均能成长,但原基分解和子实体发育的最适温度为25~28℃。低于25℃,子实体成长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实领会逝世。(3)湿度灵芝成长需求较高的湿度。菌丝成长期,要求培育基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实领会成长不良,菌盖边缘的稚嫩成长点将会变成暗灰色或暗褐色。
(4)空气 灵芝是好气性真菌,它的整个成长发育进程中都需求新鲜的空气。尤其是子实体成长发育阶段,对二氧化碳为灵敏。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何安排分解,构成变形。
(5)光照 灵芝在成长发育进程中对光线非常灵敏,光线对菌丝成长有显着的抑制作用,无光漆黑条件成长速度最快,当照度添加到3000勒克斯时,成长速度只要全漆黑条件下的一半。子实体成长发育不行短少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖成长敏捷,粗大健壮,盖厚。
(6)酸碱度 灵芝喜爱在偏酸性的环境中日子,要求pH范围在3~7.5,最合适的pH为5~6。



灵芝栽培成长条件 

(三)培育技术 
灵芝的培育办法主要有瓶栽、袋栽、段木培育。
1.菌种生产 灵芝母种制备常选用安排分离法取得纯粹的母种。选取没有木栓质化的稚嫩安排。在无菌条件下,取灵芝安排块放在0.1%升汞溶液内进行外表灭菌,处理2分钟,再用无菌水冲刷,用无菌纱布擦干。用解剖刀削去子实体的外部皮壳,将菌肉切成小块,接种在斜面培育基中,放在漆黑条件下,经10天菌丝可长满试管,即为纯粹的母种。可用以扩大培育转接原种。春栽5月中下旬培育接种,4月中下旬制原种;秋栽8月培育接种,7月制原种。段木接种一般在春季4月进行。
2.培育基 合适灵芝培育的培育基品种很,仅介绍最常用的几种。
(1)杂木屑77%,麸皮18%,玉米粉3%,蔗糖1%,石膏粉1%。
(2)甘蔗渣50%,杂木屑48%,黄豆粉1%,石膏粉1%。
(3)棉籽壳44%,杂木屑44%,麸皮5%,玉米粉5%,蔗糖1%,石膏粉1%。
(4)玉米芯45%,杂木屑45%,麸皮8%,黄豆粉1%,石膏粉1%。
3.培育办法
(1)瓶栽 用750克、口径4厘米的瓶,也可选用广口瓶或罐头瓶。
①拌料装瓶 主料与辅料等先拌匀,把糖溶于水中然后逐步加入猜中并充沛拌匀,每100千克干料加水140~160千克,以手紧握料指缝中有少数水滴下为宜。选用徒手或装瓶机分装,要求松紧适中,直至离瓶口1厘米处,压平,中心用捣木打孔至瓶底,洗净瓶口、瓶壁污物,瓶口用牛皮纸包好。
②灭菌接种 常压100℃灭菌,持续8~12小时,高压灭菌121℃,坚持1.5小时。待冷却后,在无菌条件下接入菌种。然后放到培育室,控制温度25℃,室内相对湿度控制在70%以下。培育室内坚持漆黑状态,以利菌丝成长。一般经20天发菌培育,当菌丝长至1/2瓶时,能够除掉封口纸,搬至于实体发作室。此刻控温25~28℃,相对湿度增至90%~95%,坚持空气新鲜,增强漫射光。菌盖不断成长,直至四周白色成长圈消失,即中止成长扩大,但仍可持续加厚。子实体构成菌管,弹射出红褐色孢子。
(2)袋栽 与瓶栽进程类似,仅仅选用聚乙烯或聚氯乙烯塑料袋,装至离袋口约10厘米处,收拢袋口,套塑料套环,加棉塞。灭菌,在无菌条件下接种培育。当菌丝长到袋的1/2左右时拔去棉塞和套环,显露料面,让其出芝。留意不要过早打开袋口,以免菌丝干枯而影响子实体发作。
(3)段木培育 选择栎树、榆树、桦木等阔叶树种,树龄7~10年,树径6~15厘米。
(1)采伐截段伐树在落叶后至翌年萌发前进行,采伐时不要损伤树皮。接种前锯成段,浸水12~15小时,添加含水量,以利发菌。
(2)打孔接种用皮带冲安装在接种锤上打孔,直径约9.6~10毫米,随即用接种枪接入菌种,然后用树皮盖封穴,接种选晴天进行,做到边打孔,边接种,边封穴。
(3)发菌以”井”字形堆叠,高约1米,底部用石块或废木垫空,要求堆内温度控制在20℃以上、28℃以下,晴天正午气温高时应撑膜通风降温。每周将段木上下、表里翻动1次,促进发菌均匀。约经30天,接种穴和树皮下长满菌丝,发菌完毕。
(4)埋土养菌及子实体发作选排水杰出、有水源或树荫下作菌床,畦床宽1.2米,深20厘米。将段木横向排放在菌床内,段木距离5厘米,以无杂质的细壤土填没段木间隙,然后上面覆2厘米的土层。搭荫棚离菌床高60厘米,棚上盖稀草帘,外覆薄膜,避免直射光和大雨冲刷。这段时刻,削减水分供给,养菌约30天。当段木两头断面上具有黄白色菌丝即进入子实体发作阶段,添加空间的湿度,晴天喷水1~2次,坚持土壤湿润。7月初子实体连续发作。第二年5~7月盛产,第三年仍有子实体发生。
(四)采收加工当菌盖四周白色成长圈消失,整个菌盖呈红褐色,呈现咖啡色粉末状孢子时,即可摘下子实体。一般从接种至采收约需50~60天,采后置竹帘上晾干,也可低温烘干。若要收孢子粉能够选用套袋法或架子闭封法搜集,然后再摘取子实体。

灵芝 

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