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好“灵芝”需具备六个条件

2020-7-7 17:31| 发布者: 食芝不倦| 查看: 332| 评论: 0

摘要: 我们总爱问,谁家的灵芝最好、最有用,却常忘了,如果这个“最好、最有用”没有建立在“无毒害污染”的安全性之上,也未建立在“每批质量都共同”的安稳性之上,含义安在?种出一朵灵芝不难,但每次都种出一大批安全 ...

灵芝 

  我们总爱问,谁家的灵芝最好、最有用,却常忘了,如果这个“最好、最有用”没有建立在“无毒害污染”的安全性之上,也未建立在“每批质量都共同”的安稳性之上,含义安在?种出一朵灵芝不难,但每次都种出一大批安全可靠的好灵芝,需求专业、技能,需求良知。

一、固定种源
  以狗为例,“狗”为“种”,那么吉娃娃、拉不拉或红贵宾就是其下的“种类”。不同的种,甚至从“种”再往下细分的各个“种类”,成分特性都不尽相同。
  因而,一个好的灵芝产品,第一个有必要做到的条件就是,其所使用的“每一批”灵芝质料都是同一个“种类”。
  不然今日给你吉娃娃,明天给你拉不拉,怎么执行所谓的质量保证?

二、选对种类
  养狗的人都知道,无法比较拉不拉和吉娃娃哪个好,由于要看它的饲主需求和生活环境。
相同的,灵芝也是一样,没有最好的种类,只要合不适宜的问题。
  上海市农业科学院食用菌研究所张劲松所长,曾做过大规模查询,成果证明,没有一个产地,可以让任何种类的灵芝,都孕育出最高的活性成分;也没有一个种类,种在任何当地,都有平等出色的体现。
  这是由于灵芝在成长过程中,很简单遭到气候和环境影响。所以对灵芝来说,没有所谓的“最佳产地”或  “道地药材”,只要“产地”与“种类”之间契不符合的问题。
何况不同的灵芝种类,也会由于成分特性不同,而有不同的成效体现──可能有的精于抗癌,有些强在保肝。
因而,依据培养的地理条件、产品的成效诉求,挑选“适宜的”种类做质料,才是真实的要点。与其迷信某种灵芝特别好,不如看看业者是否每次都种出相同质量的灵芝,还比较真实。



好“灵芝”需具备六个条件 

三、规范化的培养方法
即便每次都用同一个种类,但如果无法“每次”都提供相同的成长条件,那么每次收成的灵芝,化学成分仍是很难趋近共同。
由于灵芝是很灵敏的,很简单遭到养分(木头)、温度、湿度、光照、空气等的影响,而改动其中的化学成分。一旦化学成分含量变了,灵芝的生物活性也跟着改动,谈何质量操控?
因而,培养过程中,愈能掌控各项条件,并且在特定的机遇采收,愈能年年种出质量与产值都相对安稳的灵芝。
当然,这有必要有特定的培养基地,以及专业且规范化的栽种技能在背后作支撑,肯定不是风吹、雨淋、日晒全看老天爷快乐的“野生灵芝”,或是四处收买来的“灵芝大杂烩”所能望其项背。

四、全程有机,安全无污染
好的灵芝除了要有质量保证,需求安全背书。
曾有国内研究者搜集市场上的灵芝子实体、孢子粉进行质量检测,成果发现受重金属、农药污染的比率竟高达九成,并且这仍是近几年的状況。
当质料自身就存在有害物质,做出来的产品怎么可能保健康?
仅仅本该苦平无毒的灵芝,为何会变得不安全呢?其污染来源可能有三方面:
(1)孕育灵芝成长的环境(如土壤、水源、空气)原本就存在这些污染。
(2)培养灵芝所用的木头或袋料遭到污染。
(3)业者为了防止灵芝遭受虫灾或感染有害微生物(如霉菌),额外使用了农药。
因而,想要种出安全的灵芝,就有必要从培养的源头、在培养的每个环节做到无毒无害的要求。
现在关于农产品和食物质料 “不受毒害污染”的要求规范有 “无公害”、“绿色食物”和“有机农业”三个层级,其中最严厉的就是“有机农业”:

不只关于环境中无可防止的农药残留、重金属、微生物约束最苛刻,并且还得遵从灵芝自然成长的准则,绝不使用化学合成的农药、化肥、成长调节剂、基因工程(转基因)产品等非天然物质。

所以如果你吃的是“有机灵芝”,不只具有个国内外权威机构的有机认证,亦获得全球性GAP(杰出农业规范)认证,应该就可定心。

如果这些业者出产的灵芝,还一起外销到欧、美、日等数十个区域和国家,安全上就有保证了。由于这些国家的查验规范严厉。

以农药残留来说,美国有1万项农药残留检测规范,日本5万项,欧盟是高达14.5万项,远比国内要求的3600项许。

面临如此数不胜数的要求,如果不是从栽种源头就以“国际规范”层层管控,怎么可能让那么发达国家的企业买单?


五、规范化的加工流程

有了高度安全和质量安稳的灵芝质料,还需求符合GMP(杰出出产规范规范)和品管准则(如ISO 22000)的制作工厂,才干保证产质量量与清洁安全。

一起在加工过程中,有必要有规范化的工艺和固定的质量操控指标(如某种成效成分有必要达到少百分比),才干确保每一批制作出来的同一项产品,都具有相同水平的成分与成效。

要精准执行这些条件,当然也是“出产车间是业者自己所有”,才比较简单做到。


六、目睹为凭,欢迎观赏

总的来说,从质料到产品,出产经历愈清楚,业者掌控的环节愈,每个环节的安稳性愈高,愈能保证产品的安全与质量。

不过漂亮话人人会讲,真实事就未必人人做了。所以到底你吃的灵芝是“拼装车”仍是“整厂输出”?看厂家有没有敞开培养基地和出产车间供民众观赏,便可略知一二。

目睹为凭!如果有人虚张声势,说他们家的灵芝种在遥不行及的当地,或是出产车间么秘要,听听就好,由于那可能仅仅他们不想让你知道“本相”的推拖之词。


灵芝 

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