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如何防止贮藏的灵芝霉变、生虫?

2020-4-27 02:16| 发布者: 食芝不倦| 查看: 212| 评论: 0

摘要: 灵芝贮藏期间,若灵芝含水量较高(13%),在梅雨季节和春夏之交尤其在南方密封不严受潮后,容易生长各种霉菌,引起灵芝发霉变质,降低灵芝品质。常见的霉菌有青霉、黄曲霉和木霉等。为了防止霉变发生,要确保灵芝贮 ...



如何防止贮藏的灵芝霉变、生虫? 

灵芝贮藏期间,若灵芝含水量较高(>13%),在梅雨季节和春夏之交尤其在南方密封不严受潮后,容易生长各种霉菌,引起灵芝发霉变质,降低灵芝品质。常见的霉菌有青霉、黄曲霉和木霉等。为了防止霉变发生,要确保灵芝贮藏时的含水量控制在13%以下,用塑料袋装灵芝密封,放在阴凉、干燥、环境的空气相对湿度要低于55%的库房里。随时检查,发现受潮后,及时取出烘干或者晾干。如果有低温的冷库可以使用最理想。



如何防止贮藏的灵芝霉变、生虫? 

  毛蕈甲的成虫和幼虫都可为害灵芝,将灵芝食成粉末状。此虫在仓库、地下室比较常见,比较耐干燥,能为害含水量低的灵芝,可以将包装用塑料袋咬破,在高温季节严重发生。为了避免此虫的发生,建议用较厚的塑料袋或复合膜封装灵芝,在装袋前将灵芝在60℃的烘干机内烘1小时,以杀死留在灵芝上的虫卵。仓库在使用前采用密闭熏杀。

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