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灵芝荷包饺

2020-5-18 22:16| 发布者: 食芝不倦| 查看: 260| 评论: 0

摘要:   灵芝荷包饺  备料:小麦面粉400克,灵芝200克,香菇(鲜)80克,冬笋60克,水面筋100克,酱油16克,味精3克,姜3克,花生油60克做法:  1、锅内加水烧至90度,倒入面粉,用木棍(或筷子)搅拌均匀至无疙瘩, ...



灵芝荷包饺 

  灵芝荷包饺
  备料:小麦面粉400克,灵芝200克,香菇(鲜)80克,冬笋60克,水面筋100克,酱油16克,味精3克,姜3克,花生油60克做法:
  1、锅内加水烧至90度,倒入面粉,用木棍(或筷子)搅拌均匀至无疙瘩,做成烫面。
  2、将灵芝研成粉加入烫面中揉匀,搓成长条,揪成剂子,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
  3、将香菇、冬笋、水面筋剁成细末,加酱油、味精、姜末和烧熟的花生油搅匀,做成饺子馅。
  4、饺子皮中放入适量饺子馅,捏起褶子包成荷包形,上蒸笼蒸10分钟左右即可。
  可作为主食食用。
  功效:辅助治疗肾虚咳喘、气短乏力、慢性气管炎、耳鸣耳聋、腰膝酸软、心虚之心悸、失眠、健忘及神经衰弱、冠心病、消化不良等。
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