灵芝蒸莲藕

2020-5-19 00:03| 发布者: 食芝不倦| 查看: 453| 评论: 0

摘要: 　　灵芝蒸莲藕　　原料：灵芝25克，鲜藕250克，白莲子50克，冰糖200克做法：　　1、灵芝碾成粉；鲜藕冼净，肖法皮，横切成0.5厘米厚的片；白莲子加水，上笼蒸酥；冰糖加水400毫升溶化，用纱布过滤。　　2、鲜藕片码 ...

　　灵芝蒸莲藕

　　原料：灵芝25克，鲜藕250克，白莲子50克，冰糖200克做法：

　　1、灵芝碾成粉；鲜藕冼净，肖法皮，横切成0.5厘米厚的片；白莲子加水，上笼蒸酥；冰糖加水400毫升溶化，用纱布过滤。

　　2、鲜藕片码于深的菜盘中，灵芝粉均匀地撒在莲藕上，莲子放于其上作为装饰。

　　3、加入冰糖液，上蒸笼蒸15分钟，取出即成。

　　出自《滇南本草》：“（藕节）多服润肠肺，生津液。

　　功效：补肺止咳，养心安神。适用于虚劳、咳漱、气喘、失眠等。

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