灵芝黄芪炖肉

2020-5-19 02:06| 发布者: 食芝不倦| 查看: 430| 评论: 0

摘要: 　　灵芝黄芪炖肉　　原料：猪瘦肉500克，黄芪15克，灵芝15克，料酒10克，精盐2克，大葱8克，姜5克，胡椒粉1克做法：　　1、将灵芝、黄芪润透后切片；葱、姜洗净，拍破；猪肉洗净后放入沸水锅内汆去血水，捞出洗净， ...

　　灵芝黄芪炖肉

　　原料：猪瘦肉500克，黄芪15克，灵芝15克，料酒10克，精盐2克，大葱8克，姜5克，胡椒粉1克做法：

　　1、将灵芝、黄芪润透后切片；葱、姜洗净，拍破；猪肉洗净后放入沸水锅内汆去血水，捞出洗净，切成小方块。

　　2、灵芝、黄芪、猪瘦肉、姜、料酒同放锅内，注入适量清水，用大火烧沸，撇去浮沬，改用中小火炖至猪肉熟烂。

　　3、加入精盐、胡椒粉调味，撒葱花即成。

　　引自《中国药植图鉴》：“（灵芝）治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患。”

　　功效：补中益气，补肺益肾，养心安神。适用于神经衰弱、失眠、食欲不振等，亦可辅助治疗慢性肝炎、高血压、高胆固醇、冠心病等。

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