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灵芝银耳

2020-5-19 12:39| 发布者: 食芝不倦| 查看: 298| 评论: 0

摘要:   灵芝银耳  原料:水发灵芝6克,水发银耳50克,冬笋、油菜各10克,火腿5克,精盐1.5克,绍酒5克,花椒水5克,味精2克,高汤500克做法:  1、将灵芝切成小薄片,冬笋、油菜、火腿切成小象眼片。  2、炒勺内 ...



灵芝银耳 

  灵芝银耳
  原料:水发灵芝6克,水发银耳50克,冬笋、油菜各10克,火腿5克,精盐1.5克,绍酒5克,花椒水5克,味精2克,高汤500克做法:
  1、将灵芝切成小薄片,冬笋、油菜、火腿切成小象眼片。
  2、炒勺内放入高汤,加入精盐、绍酒、花椒水、银耳、灵芝、冬笋、油菜、火腿,烧开后撇去浮沬,调入味精,盛入碗中即成。
  引自《新修本草》:“赤芝安心神。”
  功效:补肺益肾,健脾安神。适用于神经衰弱、失眠、食欲不振等。
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