灵芝银耳

2020-5-19 12:39| 发布者: 食芝不倦| 查看: 298| 评论: 0

摘要: 　　灵芝银耳　　原料：水发灵芝6克，水发银耳50克，冬笋、油菜各10克，火腿5克，精盐1.5克，绍酒5克，花椒水5克，味精2克，高汤500克做法：　　1、将灵芝切成小薄片，冬笋、油菜、火腿切成小象眼片。　　2、炒勺内 ...

　　灵芝银耳

　　原料：水发灵芝6克，水发银耳50克，冬笋、油菜各10克，火腿5克，精盐1.5克，绍酒5克，花椒水5克，味精2克，高汤500克做法：

　　1、将灵芝切成小薄片，冬笋、油菜、火腿切成小象眼片。

　　2、炒勺内放入高汤，加入精盐、绍酒、花椒水、银耳、灵芝、冬笋、油菜、火腿，烧开后撇去浮沬，调入味精，盛入碗中即成。

　　引自《新修本草》：“赤芝安心神。”

　　功效：补肺益肾，健脾安神。适用于神经衰弱、失眠、食欲不振等。

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