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灵芝淮山生鱼汤

2020-5-19 13:19| 发布者: 食芝不倦| 查看: 477| 评论: 0

摘要:   灵芝淮山生鱼汤  原料:生鱼(即黑鱼)250克,灵芝12克,淮山(干品)30克,姜片5克,精盐5克  做法:  1、将生鱼活杀,去鳞、内脏及鳃,切段,洗净;灵芝、淮山、生姜分别洗净。  2、生鱼、灵芝、淮山 ...



灵芝淮山生鱼汤 

  灵芝淮山生鱼汤
  原料:生鱼(即黑鱼)250克,灵芝12克,淮山(干品)30克,姜片5克,精盐5克
  做法:
  1、将生鱼活杀,去鳞、内脏及鳃,切段,洗净;灵芝、淮山、生姜分别洗净。
  2、生鱼、灵芝、淮山、姜放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,转中小火煮1小时。
  3、加入精盐调味即可。
  注意事项:外感发热、湿热泄泻者不宜饮用本汤。
  引自《中国传统补品补药》:“(灵芝)养心安神,补肺益肝。适用于……肝炎恢复期、神疲纳呆等症。”
  功效:益阴养肝,健脾补气。适用于慢性肝炎、迁延性肝炎属脾虚阴亏者,症见右胁隐隐作痛、肢体困倦、头晕目眩、口干咽燥、不思饮食,或食后微胀、大便时溏时结、舌淡苔白、脉细弦。
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