灵芝淮山生鱼汤

2020-5-19 13:19| 发布者: 食芝不倦| 查看: 556| 评论: 0

摘要: 　　灵芝淮山生鱼汤　　原料：生鱼（即黑鱼）250克，灵芝12克，淮山（干品）30克，姜片5克，精盐5克　　做法：　　1、将生鱼活杀，去鳞、内脏及鳃，切段，洗净；灵芝、淮山、生姜分别洗净。　　2、生鱼、灵芝、淮山 ...

　　灵芝淮山生鱼汤

　　原料：生鱼（即黑鱼）250克，灵芝12克，淮山（干品）30克，姜片5克，精盐5克

　　做法：

　　1、将生鱼活杀，去鳞、内脏及鳃，切段，洗净；灵芝、淮山、生姜分别洗净。

　　2、生鱼、灵芝、淮山、姜放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转中小火煮1小时。

　　3、加入精盐调味即可。

　　注意事项：外感发热、湿热泄泻者不宜饮用本汤。

　　引自《中国传统补品补药》：“（灵芝）养心安神，补肺益肝。适用于……肝炎恢复期、神疲纳呆等症。”

　　功效：益阴养肝，健脾补气。适用于慢性肝炎、迁延性肝炎属脾虚阴亏者，症见右胁隐隐作痛、肢体困倦、头晕目眩、口干咽燥、不思饮食，或食后微胀、大便时溏时结、舌淡苔白、脉细弦。

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