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蒸灵芝蜜桃

2020-5-19 13:35| 发布者: 食芝不倦| 查看: 476| 评论: 0

摘要:   蒸灵芝蜜桃  原料:灵芝10克,鲜水蜜桃2个,银耳15克,鸡蛋清1个,白糖100克做法:  1、将灵芝除杂,用清水润透,切成薄片;水蜜桃削去皮,除掉核,切成片;银耳择洗净,用温水泡发,捞出沥水。  2、锅中 ...



蒸灵芝蜜桃 

  蒸灵芝蜜桃
  原料:灵芝10克,鲜水蜜桃2个,银耳15克,鸡蛋清1个,白糖100克做法:
  1、将灵芝除杂,用清水润透,切成薄片;水蜜桃削去皮,除掉核,切成片;银耳择洗净,用温水泡发,捞出沥水。
  2、锅中放入灵芝,加水适量,用中小火慢煎2次,收取并合并2次煎出的灵芝液,滤净杂质备用。
  3、将锅置中火上,加清水适量,放入冰糖煮至溶化,然后将搅散的蛋清倒入冰糖汁中搅匀。
  4、待糖汁中有泡沬浮出时,盛入碗中,加入灵芝汁、银耳、水蜜桃片,上笼隔水蒸熟即成。
  功效:益气扶正,养阴清热。适用于辅助治疗慢性肝炎、慢性肾炎等。
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