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人参灵芝煲兔肉

2020-5-19 15:25| 发布者: 食芝不倦| 查看: 577| 评论: 0

摘要:   人参灵芝煲兔肉  原料:人参10克,灵芝10克,兔肉100克,料酒10克,精盐5克,葱10克,姜5克,植物油30克,上汤400毫升做法:  1、人参、灵芝分别用清水润透,切片;葱切段,姜拍松;兔肉洗净,切成3厘米见方 ...



人参灵芝煲兔肉 

  人参灵芝煲兔肉
  原料:人参10克,灵芝10克,兔肉100克,料酒10克,精盐5克,葱10克,姜5克,植物油30克,上汤400毫升做法:
  1、人参、灵芝分别用清水润透,切片;葱切段,姜拍松;兔肉洗净,切成3厘米见方的块。
  2、人参、灵芝、兔肉放入碗内,加入料酒、盐拌匀,静置30分钟。
  3、锅置中火上,加入植物油烧至六成热,下入兔肉,加入上汤、人参、灵芝片、姜,用大火烧沸,转中小火煲25分钟,撒葱花即成。
  服用方法:每日1次,每次食兔肉30克,吃人参(灵芝可弃去不吃)
      功效:滋阴养心,补益气血,疏肝行气。适宜冠心病属心肝失调者食用。
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