高丽参灵芝炖水鱼

2020-5-19 17:33| 发布者: 食芝不倦| 查看: 577| 评论: 0

摘要: 　　高丽参灵芝炖水鱼　　原料：高丽参10克，灵芝10克，水鱼（即甲鱼）500克，红枣6克，料酒、姜、葱各10克，精盐适量做法：　　1、水鱼去内脏及爪，洗净；高丽参洗净，切片；灵芝除杂，切片；红枣洗净；姜切片，葱 ...

　　高丽参灵芝炖水鱼

　　原料：高丽参10克，灵芝10克，水鱼（即甲鱼）500克，红枣6克，料酒、姜、葱各10克，精盐适量做法：

　　1、水鱼去内脏及爪，洗净；高丽参洗净，切片；灵芝除杂，切片；红枣洗净；姜切片，葱切段备用。

　　2、砂锅置大火上，放入水鱼、高丽参、灵芝、红枣、料酒、姜、葱、精盐，再放入清水使没过材料，炖熟即成。

　　引自《本草纲目》“（灵芝）疗虚劳。”

　　功效：滋补肝肾，大补元气。适宜体虚、肾虚、肝虚者及癌症患者食用。

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