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高丽参灵芝炖水鱼

2020-5-19 17:33| 发布者: 食芝不倦| 查看: 649| 评论: 0

摘要:   高丽参灵芝炖水鱼  原料:高丽参10克,灵芝10克,水鱼(即甲鱼)500克,红枣6克,料酒、姜、葱各10克,精盐适量做法:  1、水鱼去内脏及爪,洗净;高丽参洗净,切片;灵芝除杂,切片;红枣洗净;姜切片,葱 ...



高丽参灵芝炖水鱼 

  高丽参灵芝炖水鱼
  原料:高丽参10克,灵芝10克,水鱼(即甲鱼)500克,红枣6克,料酒、姜、葱各10克,精盐适量做法:
  1、水鱼去内脏及爪,洗净;高丽参洗净,切片;灵芝除杂,切片;红枣洗净;姜切片,葱切段备用。
  2、砂锅置大火上,放入水鱼、高丽参、灵芝、红枣、料酒、姜、葱、精盐,再放入清水使没过材料,炖熟即成。
  引自《本草纲目》“(灵芝)疗虚劳。”
  功效:滋补肝肾,大补元气。适宜体虚、肾虚、肝虚者及癌症患者食用。
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