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灵芝炒猪腰

2020-5-20 02:31| 发布者: 食芝不倦| 查看: 461| 评论: 0

摘要:   灵芝炒猪腰  原料:猪腰300克,灵芝10克,生姜10克,葱10克,料酒20克,酱油10克,味精2克,精盐3克,白糖5克,湿淀粉50克,食用油适量做法:  1、灵芝用清水洗净,熬煮2次,收取汁液50毫升;生姜洗净,切成 ...



灵芝炒猪腰 

  灵芝炒猪腰
  原料:猪腰300克,灵芝10克,生姜10克,葱10克,料酒20克,酱油10克,味精2克,精盐3克,白糖5克,湿淀粉50克,食用油适量做法:
  1、灵芝用清水洗净,熬煮2次,收取汁液50毫升;生姜洗净,切成指甲大小的片;葱洗净,切成2厘米长的段;猪腰洗净,剔除腰臊,切成腰花。
  2、将猪腰花加湿淀粉25克、料酒10克、精盐3克腌渍入味,备用;碗中放入湿淀粉(25克)、料酒(10克)、味精、白糖和灵芝汁对成调味汁,备用。
  3、炒锅置大火上,倒入食用油烧至八成热,放入腰花、酱油、葱、生姜快速煸炒,倒入对好的调味汁,翻炒均匀,起锅即成。
  功效:补肝肾,强筋骨。
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